Карась

Опис риб, тактика й аспекти лову

Карась

Непрочитане повідомлення aleksey_gregul » 21 березня 2008, 17:06

Зображення

В водоемах Украины обитают два вида карася - круглый, или золотой, карась с высоким, иногда почти округлым телом, имеющим бронзово-золотистую окраску, и карась серебряный с более низким и продолговатым телом и менее темной буровато-серой с металлическим отливом окраской чешуи.

Серебряный карась, в отличие от золотого, имеет серебристое брюшко, большее количество жаберных тычинок, а также более выемчатый хвостовой плавник, сильно зазубренные не ветвистые лучи в спинном и анальном плавниках и заметно отличается по биологическим особенностям. Спинной плавник у обоих карасей длинный, на вершине слегка закруглен. Грудные и брюшные плавники у золотого слегка красноватые, у серебряного - желтоватые или серые, как и все остальные плавники у особей обоих видов. Рот у карасей небольшой, без челюстных зубов и усиков, глоточные зубы однорядные.

Караси характеризуются большой неприхотливостью к качеству воды. Они встречаются как в больших и чистых озерах, так и в реках; часто заселяют тинистые пруды, тихие заводи речек, различные канавы, карьеры и даже заболоченные водоемы с кислой водой, где другие рыбы обитать не могут. Караси могут долго переносить резкое уменьшение содержания растворенного в воде кислорода, которое не выдерживают другие рыбы. Они выносливы к низким температурам и не погибают в результате вмерзания в лед, если не промерзнут тканевые жидкости их тела. На зиму, как и при временном пересыхании водоема, они закапываются в ил, где находятся все время без движения. Серебряные караси могут закапываться в ил после испуга на несколько минут .(ДО 10). Свои зимние убежища караси покидают лишь после таяния льда и достаточного прогрева воды.

Нерестятся караси поздней весной в начале лета. Однако начало икрометания возможно при температуре воды 14°, а разгар нереста - при 17-19° и выше. В это время производители собираются в зарослях растений, где самки откладывают на них мелкую желтоватую икру. Икра выметывается порциями, которых чаще бывает не больше трех. В результате этого нерест карася длится с конца мая до середины июля. Нерестятся караси преимущественно в утренние часы. Икра у них липкая, размером до 1 мм в диаметре, откладывается на прибрежные растения. Интересно отметить, что в некоторых прудах, водохранилищах и озерах самцов серебряного карася гораздо меньше, чем самок, или их нет вовсе. В этих случаях икра оплодотворяется спермой других видов рыб; карпа, золотого карася и многих других. У золотого карася самцы обычно преобладают над самками. Так, в некоторых водохранилищах Крыма самцов было в два раза больше, чем самок. Плодовитость карасей достигает 400 тыс. икринок. На среднем течении Днепра у самок золотого карася размером 15,8 см обнаружено 34 тыс. икринок, у самок длиной 18,5 см - 365,3 тыс. штук. Половой зрелости они достигают на втором-третьем году жизни, причем самцы на год раньше самок. Размеры половозрелых особей колеблются в широких пределах, что зависит от кормности водоема, а следовательно, и скорости роста карасей. Например, в спускных прудах при правильном зарыблении серебряный карась становится половозрелым при длине 18-19 см. В не спускаемых, перенаселенных прудах он мельчает и достигает половой зрелости при длине 8-10 см. Растут караси медленно. В верхнем течении Днестра пятилетки достигали длины 13 см; ежегодный прирост у них составляет 2- 3 см. В крымских водохранилищах двухлетки имели в среднем длину 8,7 см, вес 50 г, шестилетки - длину 19 см, вес 209 г. Серебряный карась растет значительно быстрее, чем золотой.

Питается золотой карась мелкими придонными организмами: рачками, личинками комаров и других насекомых, обитающих в илистых грунтах, а также червями и водными растениями. Серебряный карась может питаться теми же организмами, что и золотой, однако он приспособлен питаться также организмами, обитающими в толще воды.

Золотой карась широко распространен в водоемах Европы и Азии. Серебряный карась обитает в водоемах восточной части Азии, однако в результате акклиматизационных мероприятий он существует почти во всех водоемах, где обитает и золотой карась. На Украине оба карася распространены в бассейнах всех рек. В крупных водохранилищах численность золотого карася уменьшается из-за отсутствия нерестовых площадей; вместе с тем численность серебряного карася, особенно в водохранилищах, сооруженных на Днепре, из года в год увеличивается.

Золотого и серебряного карасей рекомендуется пересаживать в те заморные водоемы, в которых их нет. Кроме этого, в результате вселения их в карповые пруды повышается рыбопро-дуктивность последних. Особенно ценным в этом отношении является серебряный карась, так как он растет быстрее, чем золотой, и питается в значительной мере организмами толщи воды.
Аватар користувача
aleksey_gregul
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 243
З нами з: 08 січня 2008, 01:00
Звідки: Ровно
Телефон: 0973449063

Непрочитане повідомлення aleksey_gregul » 03 квітня 2008, 18:19

Карась жареный - моя любимая рыба. Особенно если мелкий, до 8 см.
В приготовлении карася есть несколько мелочей, которые сильно влияют на вкус готового блюда.
Первое, это рыбу от 8 до 12см., после чистки, острым ножом надрезают по спинкам от ребер параллельно ребрам, через каждые 7-10мм., чтобы перерезались мелкие кости, присутствующие в спинке. Ни в коем случае не надрезается сверху спинки, а именно с боков, иначе при жарке рыба рассыпится на куски. С надрезами они хорошо прожариваются и этих косточек совсем не чувствуется. У больших этот номер не проходит. Можно получить много коротких и острых костей.
Второе, это я обязательно натираю каждую рыбину раздавленным в чеснокодавке чесноком. Причем и с наружи и изнутри.
Таким образом обработанные тушки солятся и настаиваются около часа.
Обмакиваются в муке и на сковородку. По 4-5 минут с каждой стороны под крышкой. В конце немного подсушиваю без крышки.
Мелкий карасик - это деликатес. Просто отламывается голова и сьедается целиком.

Подякували: 2 [Показувати]
Аватар користувача
aleksey_gregul
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 243
З нами з: 08 січня 2008, 01:00
Звідки: Ровно
Телефон: 0973449063

Непрочитане повідомлення KYM » 03 квітня 2008, 23:19

Век живи - век учись...казалось что может біть проще, чем пожарить мелких карасей, оказівается и тут примудрости есть ! =)
Не учи рыбу плавать!
Аватар користувача
KYM
Бро
Бро
 
Повідомлень: 1706
З нами з: 17 листопада 2007, 01:00
Звідки: г.Ровно
Телефон: 067-360-88-01

Непрочитане повідомлення aleksey_gregul » 13 травня 2008, 09:25

Вчера наблюдал один очень интересный способ ловли карася. На речке Устя, возле стадиона сидят трое мужиков и на кивок пытаются ловить рыбу. Со дна просто бурлит. Пузыри поднимаются. Рыба есть, но не ловится. Роется в донных отложениях. Ладно, иду дальше. Возле Керамбуд_а в воде стоит мужик. В резиновых штанах. В воде по самое, в общем чуть ниже пояса. Руками шарит в зарослях кувшинок. На берегу стоит мальчик с полиэтиленовым пакетом. И вот этот мужик буквально через каждых 15 секунд выбрасывает на берег мальчику карася с ладошку! А в пакете уже с ведро рыбы будет! Представляете себе продуктивность метода ловли! Благо, что не все так умеют. Никакой браконьерский способ не смог бы потягаться с таким...
В периоды бесклевья, думаю стоит попробовать.
Аватар користувача
aleksey_gregul
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 243
З нами з: 08 січня 2008, 01:00
Звідки: Ровно
Телефон: 0973449063

Непрочитане повідомлення Рома » 18 червня 2009, 09:12

Неділі дві тому, ловлячи карася, спостерігав наступну картину (с.Мар"янівка, Костопільського р-ну). По воді подекуди пливли, упавші в воду хрущі. І от одного із них почала атакувати риба, намагаючись з"їсти. Врешті -решт це у неї вийшло (у крайньому разі хруща на поверхні води видно не було), хоча довелося потратити немало спроб (13-15). Зважаючи на те, що у даному водоймі водиться тільки один карась, думаю що це він і був. Крім цього , досить солідного розміру. Але з іншої сторони ніколи не чув, щоб карась харчувався хрущем. Проте знову є одне АЛЕ: знаю, що декому карась попадався на спінінг 8O (ультралайтні снасті). Які є думки з цього приводу?
Зображення Romanmix2002
Аватар користувача
Рома
Рідненький
Рідненький
 
Повідомлень: 784
З нами з: 18 червня 2010, 14:36
Звідки: Костопіль

Непрочитане повідомлення Горыныч » 18 червня 2009, 12:32

ROMAnion написав:Але з іншої сторони ніколи не чув, щоб карась харчувався хрущем. Проте знову є одне АЛЕ: знаю, що декому карась попадався на спінінг 8O (ультралайтні снасті). Які є думки з цього приводу?


И не только на УЛ, я видел как мой товарищ словил карася грамм 250 на колебалку, в рот как положено :D .
Конечно - это исключения...

А в Корчине наблюдал как карп (не маленький) массово и активно собирал хруща с поверхности - думаю словить было вполне реально :lol:

Можеш попробовать ради спортивного интереса :wink:
Улыбайтесь, господа! Во весь улыбальник улыбайтесь :)))) ...
Аватар користувача
Горыныч
Рідненький
Рідненький
 
Повідомлень: 885
З нами з: 13 грудня 2007, 01:00
Звідки: Ровно

Ловля карася

Непрочитане повідомлення Рома » 06 травня 2010, 13:19

Думаю багато поплавочників погодяться зі мною, що карась є одним із найбажаніших трофеїв для цієї кагорти риболовів. Існують навіть спеціалісти, що спеціалізуються по ловлі карася - так звані "карасятники". Особисто мені ця риба, також до вподоби. :a_g_a:
Звичайно, що на риболовлі більше задоволення отримуєш від ловлі залікової риби цієї породи (≈200 гр і більше), ніж від постійного виймання із води її менших побратимів. Проте є такі водойми, де карасів настільки багато, що невеликі екземпляри навіть не дають підійти до наживки своїм старшим колегам. Так от питання: якими способами можна калібрувати в своїх уловах розміри карасів, тобто відсіяти дрібноту :du_ma_et: ?
Зображення Romanmix2002
Аватар користувача
Рома
Рідненький
Рідненький
 
Повідомлень: 784
З нами з: 18 червня 2010, 14:36
Звідки: Костопіль

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення juice » 06 травня 2010, 15:42

Поперше щоб привадити крупнішого карася необхідно застосовувати крупно дисперсну прикормку , але необхідно не переборщити бо риба може нажертись і не клювати.
По друге на гачок необхідно надівати щось крупніше починати з пшениці ,перловки, кукурудзи, збільшувати балабухи манки , мастирки, а також можна спробувати і шматочок картоплі.
Потретє І якщо це не допотагає тоді цю водойму відкалібрували сетками , або карась тугорослої форми росту.
Ну і останнє це всі повинні знати що ловити карася бажано біля самісенького дна.
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - шлюз в реальный мир.
Аватар користувача
juice
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 262
З нами з: 17 грудня 2008, 01:00
Звідки: Квасилів

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення Рома » 06 травня 2010, 15:56

juice написав:... необхідно застосовувати крупно дисперсну прикормку ,...


А можна детальніше? :)
Зображення Romanmix2002
Аватар користувача
Рома
Рідненький
Рідненький
 
Повідомлень: 784
З нами з: 18 червня 2010, 14:36
Звідки: Костопіль

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення juice » 06 травня 2010, 17:13

ROMAnion написав:
juice написав:... необхідно застосовувати крупно дисперсну прикормку ,...


А можна детальніше? :)

Це майже те саме що і для ляща до звичайної прикормки додають відварену пшеницю , перловку, кутурудзу , карртоплю, рублених росанок . тільки є нюанс при ловлі ляща підкормку треба робити часто бо він як пилосос всасує швидко і втікає, а от карась необхідно привадити відразу , а потім докармлювати малими порціями.
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - шлюз в реальный мир.
Аватар користувача
juice
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 262
З нами з: 17 грудня 2008, 01:00
Звідки: Квасилів

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення SashulkaB3 » 07 травня 2010, 10:18

Я навіть замітив, що якщо прикормку формувати в маленькі кульки і через недовгий час кидати в місце лову, то ефект успішної ловлі просто надзвичайний!!! На великому ставу с.Олександрія торік мені це чудово вдавалося. :-ok-:
Жизнь - любить то что делаешь и делать то что любишь!!!
Аватар користувача
SashulkaB3
Місцевий
Місцевий
 
Повідомлень: 305
З нами з: 09 липня 2009, 00:00
Звідки: с.Олександрія Рівненського р-ну

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення juice » 07 травня 2010, 12:03

SashulkaB3 написав:Я навіть замітив, що якщо прикормку формувати в маленькі кульки і через недовгий час кидати в місце лову, то ефект успішної ловлі просто надзвичайний!!! На великому ставу с.Олександрія торік мені це чудово вдавалося. :-ok-:

Також після кожного виловленого карася можна підкидати по 5-10 перловок, пшениць... в район клювання.
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - шлюз в реальный мир.
Аватар користувача
juice
Боєць
Боєць
 
Повідомлень: 262
З нами з: 17 грудня 2008, 01:00
Звідки: Квасилів

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення SashulkaB3 » 07 травня 2010, 12:35

Ото завели мене, завтра в 05,00 буду вже в повному атасі :sh_ok: :-) :-)
Жизнь - любить то что делаешь и делать то что любишь!!!
Аватар користувача
SashulkaB3
Місцевий
Місцевий
 
Повідомлень: 305
З нами з: 09 липня 2009, 00:00
Звідки: с.Олександрія Рівненського р-ну

Re: Ловля карася

Непрочитане повідомлення Yurjke » 28 квітня 2011, 20:06

Доброго дня..Підскажіть на якому ставку є більш менш нормальна активність карася, щоб можна було половити.буду дуже вдячний!
Yurjke
Споглядаючий
Споглядаючий
 
Повідомлень: 4
З нами з: 28 квітня 2011, 00:33
Телефон: 0987654535

Re: Карась

Непрочитане повідомлення stal1n » 13 березня 2012, 18:48

пропоную на розгляд консолідовану інформацію про карасів
і наведу не поганий сайт про карасів http://www.crucians.org/
Рибу потрібно ловити там, де вона є.
Рибу потрібно ловити тоді, коли вона клює.
Рибу потрібно ловити на те, що вона зараз хоче їсти.

Подякував: 1 [Показувати]
Аватар користувача
stal1n
Бро
Бро
 
Повідомлень: 2145
З нами з: 19 березня 2008, 01:00
Звідки: Йорк
Хто: Карасятник

Далі

Повернутись до Риби наших водойм

Хто зараз онлайн

Зареєстровані учасники: Bing [Bot], Google [Bot]