Як приготовувати печериці з діжонською гірчицею від Торчин?

[19Sokol65]

Нещодавно зацікавився приготуванням незвичних гарнірів до м’яса, і побачив, що існують рецепти печериць із діжонською гірчицею. Почув, що у Торчин є діжонська гірчиця, яку можна використовувати для таких страв. Чи хтось готував печериці саме з нею?

[skywalker3000]

Печериці це універсальний інгредієнт, а діжонська гірчиця додає їм пікантності. Особисто мені подобається, коли в соусі відчувається легка гострота, але вона не переважає над смаком грибів.

[123456789]

Готував гриби з різними соусами, але поєднання з діжонською гірчицею здається доволі цікавим. Якщо Торчин пропонує якісний продукт, то спробувати варто. Головне не переборщити, щоб не зіпсувати основний смак.

[kolomis2015]

Рекомендую звернути увагу на рецепт маринованих печериць з гірчицею https://torchyn.ua/recipes/marinovan-pe ... irchitseyu від Торчин. Це страва, яка поєднує в собі легкість приготування та насичений смак.
У маринад входять діжонська гірчиця, оцет, цукор, сіль, олія - все разом створює ароматну суміш, яка чудово доповнює печериці. Гриби слід відварити декілька хвилин, а потім залити маринадом і розподілити по банках. Завдяки гірчиці страва отримує приємну пряну нотку, а оцет додає легку кислинку.